Ce qui s’arrête, c’est le service
Sans extraction, une cuisine professionnelle ne peut pas travailler : chaleur, fumées, et une commission de sécurité qui ne transige pas. C’est ce qui place ces interventions en tête de priorité.
Cuisines professionnelles, commerces, immeubles, tertiaire
Extraction et ventilation à l’arrêt
Une extraction qui s’arrête en plein service, ce n’est pas un problème de confort : c’est une cuisine qui ferme dans l’heure.
M2KS dépanne les caissons, tourelles, VMC et centrales de traitement d’air à Lille, en Hauts-de-France et en Belgique frontalière.
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Ce qu’on vous demandera
Trois points décident du délai
- Où se trouve le caisson ou la tourelle, et comment on y accède
- Si le moteur ronfle, siffle, ou ne fait aucun bruit du tout
- Ce qu’affiche le tableau de commande ou le variateur
Vos enjeux
Ce qui se joue vraiment chez vous
Le moteur est rarement le coupable
Condensateur, contacteur, protection thermique, variateur de vitesse, courroie détendue : on remplace des moteurs bien plus souvent qu’il n’y en a de réellement morts. Le contrôle électrique passe avant le devis.
L’accès conditionne tout
Un caisson en toiture, une trappe condamnée ou un local technique fermé transforment une heure d’intervention en demi-journée. Autant l’établir dès l’appel.
Les métiers qui vous concernent
Trois lots techniques concernés
Air et ventilation
Caissons, tourelles, gaines, bouches et débits
Voir le métierÉlectricité technique
Alimentation, protections, variation de vitesse
Voir le métierPilotage KNX et GTB
Horloges, vitesses et asservissements
Voir le métierCe pour quoi on nous appelle
Trois situations fréquentes
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Cas 01
Le caisson ne démarre plus du tout
Protection thermique déclenchée, condensateur mort, contacteur collé, variateur en défaut : la mesure électrique tranche en quelques minutes, avant toute commande de pièce.
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Cas 02
Il tourne, mais il n’extrait plus
Courroie détendue, roue encrassée, sens de rotation inversé après une intervention, réseau obstrué. Le débit mesuré désigne laquelle des quatre.
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Cas 03
Un bruit ou des vibrations apparus récemment
Roulements, équilibrage de la turbine, fixation qui transmet au bâti. Sur un immeuble, c’est souvent le voisinage qui alerte avant l’exploitant.
Questions fréquentes
Intervenez-vous pendant le service ?
Pour un arrêt total, oui — c’est l’urgence même. Pour les travaux salissants ou bruyants, non : ils se planifient hors service, et nous le disons franchement plutôt que de bloquer votre salle.
Montez-vous en toiture ?
Oui, dès lors que l’accès est sécurisé. Dites-nous à l’appel comment on accède au caisson — échelle, trappe, nacelle : c’est ce qui décide du matériel que nous emportons.
Remplacez-vous un moteur le jour même ?
Si la pièce est standard et disponible, souvent oui. Sinon nous remettons en service en mode dégradé quand c’est possible, et nous commandons.
Et si le problème vient du réseau et pas de la machine ?
Nous le disons. Un caisson neuf sur un réseau encrassé ne tiendra pas ses débits : c’est le genre de dépense qu’une mesure préalable évite.
Extraction à l’arrêt
Un caisson ou une VMC qui ne tourne plus ?
Dites-nous où est la machine, ce qu’elle fait ou ne fait plus, et comment on y accède.